Bolos e sobremesas dos anos 70.

CELHA DE ROUPA

No 51º aniversário do 25 de Abril, relembro alguns bolos e sobremesas dos anos 70. Partilho convosco as receitas, no caso de as quererem confeccionar.

Na confecção da celha pode usar-se pão-de-ló para substituir o bolo original.

CHARLOTE REAL

TORTA DE FRUTAS

TORTA DE VIANA (ROLO)

BOLO ESPONJA DE LARANJA

BANANAS GRATINADAS

ANANÁS EM CANOAS

NOITE DE SUSPIROS

Fontes:

Rosa-Limpo, Bertha. O livro de Pantagruel . Lisboa: Editorial "O Século".

Dupré, Francine. Receitas apetitosas. Porto: Litografia Nacional.

Comidas dos anos 70

FAVAS À MODA DO ALGARVE

Comemora-se hoje o 51º aniversário da Revolução de Abril. Relembro algumas comidas que faziam parte das ementas dos anos 70. Partilho convosco as receitas, no caso de as quererem confeccionar.

CARNE ESTUFADA À PORTUGUESA

ROJÕES À MODA DO MINHO

COSTELETAS À ALENTEJANA

LINGUA GRATINADA

GALINHA DE FRICASSÉ

CANNELLONI

SALSICHAS COM COUVE LOMBARDA

ARROZ DE ATUM

LULAS RECHEADAS

SOPAS DE COENTROS À ALENTEJANA

MIGAS DE MIOLOS

 

Fontes:

Rosa-Limpo, Bertha. O livro de Pantagruel . Lisboa: Editorial "O Século".

Rua Nova da Trindade | Azulejos em Lisboa

2016

Rua Nova da Trindade, nº 20. Freguesia de Santa Maria Maior. Foto: Arquivo "comjeitoearte".

O edifício situado sobre um antigo convento trinitário, está organizado em três registos. O primeiro revestido a cantaria de calcário, o segundo e o terceiro a azulejo de padrão e figurativo em cobalto e branco. No segundo piso, a varanda de ferro forjado com perfil abaulado ao centro, é ornamentada com dois leões segurando uma estrela com a inscrição 1838, data do início da construção do edifício.

Azulejos no primeiro piso. Foto: Arquivo "comjeitoearte"

O revestimento da fachada do edifício resultou do reaproveitamento de azulejos do antigo convento da Trindade. No primeiro piso, azulejos em cobalto e azul maneirista, barroco e joanino de padrão. No segundo piso painéis com figuras masculinas sobre peanhas, com trajes invulgares, segurando cornucópias de onde pendem flores ou frutos. Originalmente, estes painéis poderiam ser figuras de convite.

     

Azulejos de padrão reaproveitados do antigo convento da Trindade.

O primeiro e segundo piso esteve ocupado pelo Centro espanhol, conforme foto de 1968.

A Direção Geral de Turismo declara o imóvel de "relevante valor histórico-cultural" no ano de 1997.

Este edifício foi sujeito a obras de beneficiação, entre elas a conservação dos azulejos e limpeza da fachada.

O piso térreo está ocupado por comércio de restauração.

2025

Rua Nova da Trindade, nº 20. Google, 2025.

Rua Nova da Trindade, nº 20. Google, 2025.

1968

Centro Espanhol na Rua Nova da Trindade. Autor: Armando Maia Serôdio, fotógrafo (1907/1978). Data: 1968. Dimensão: 9X12cm. Suporte: Negativo de gelatina e prata sobre celulose. - Arquivo Municipal da Câmara de Lisboa (AML)

Fontes:

http://www.monumentos.gov.pt/Site/APP_PagesUser/SIPA.aspx?id=19784

https://arquivomunicipal3.cm-lisboa.pt/X-arqWeb/Search.aspx